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Iniciativa de jovens cientistas de Ipiaú une cacau, melão-de-são-caetano e sementes de abóbora

O Brasil é o quinto maior mercado de chocolates do mundo. Os dados da consultoria Euromonitor reforçam a tese de que o brasileiro é apaixonado pelo doce que tem no cacau (Theobroma cacao) seu principal ingrediente. Em contrapartida, há uma parcela da população que precisa evitar o consumo de doces por conta de comorbidades, como é o caso dos portadores da diabetes tipo 2.

Pensando uma forma segura e saudável de permitir o consumo de chocolate por pessoas com diabetes, os estudantes Adígena Brandão, Elias Dantas e Lívia Bispo, do Centro Territorial de Educação Profissional Médio Rio das Contas, localizado no município de Ipiaú, desenvolveram o ChocoMed, que une ingredientes com baixo valor glicêmico.

A proposta, orientada pelo professor Lucas Santos, que é pós-doutor em Educação Científica, surge a partir da integração entre conhecimentos da ciência de alimentos, biotecnologia e saúde, buscando desenvolver um produto alimentício que alie sabor, valor nutricional e benefícios funcionais à saúde humana.

O professor explica que o produto se baseia na utilização de chocolate com alto teor de cacau, aproximadamente 70%, associado a ingredientes naturais com propriedades bioativas, como o melão-de-São-Caetano (Momordica charantia) e sementes de abóbora (curcubita).

“Esses componentes apresentam compostos bioativos que, segundo estudos científicos, podem contribuir para a regulação metabólica e auxiliar no controle dos níveis de glicose no sangue, além de fornecer nutrientes importantes ao organismo”, afirma.

Uma ação da Polícia Militar resultou na morte de quatro suspeitos durante um confronto ocorrido na noite desta quinta-feira (19), no município de Ipiaú, no sul da Bahia. A ocorrência mobilizou equipes de segurança e gerou momentos de tensão entre moradores da localidade.

De acordo com informações da Secretaria da Segurança Pública da Bahia (SSP-BA), os indivíduos teriam sido localizados após levantamentos apontarem que o grupo estaria se organizando para realizar um possível ataque contra integrantes de uma facção rival. Durante a tentativa de abordagem, houve reação e troca de tiros.

Equipes policiais intervieram na situação e, após o confronto, os quatro suspeitos foram atingidos. Eles não resistiram aos ferimentos e morreram ainda no local. Nenhum policial ficou ferido durante a ação.

Imagens registradas por moradores e divulgadas nas redes sociais mostram o clima de apreensão, com pessoas buscando abrigo durante os disparos. Apesar do susto, não houve registro de civis feridos.

Com o grupo, foram apreendidas armas de fogo, munições, entorpecentes e um veículo utilizado pelos suspeitos. Todo o material foi encaminhado para a delegacia da região, onde a ocorrência foi formalizada.

Os corpos foram removidos para o Departamento de Polícia Técnica (DPT), onde passarão por exames de necropsia. Após o ocorrido, o policiamento foi intensificado na cidade, com reforço nas rondas para garantir a segurança e localizar possíveis outros envolvidos.

Em continuidade à Operação Alta Potência 2, uma mulher investigada por lavagem de dinheiro para integrantes de um grupo criminoso atuante na região de Ipiaú foi capturada em ação integrada entre a Delegacia Territorial do município e a Força Integrada de Combate ao Crime Organizado (Ficco), na tarde de terça-feira (10), em um imóvel no centro da cidade.

Segundo as investigações, a suspeita movimentou mais de meio milhão de reais em apenas 180 dias, em benefício de integrantes da organização criminosa. Ela foi conduzida à unidade policial, onde teve o mandado de prisão preventiva cumprido, e segue custodiada, à disposição do Poder Judiciário.

A Operação Alta Potência 2, deflagrada em novembro de 2025 com o objetivo de desarticular a organização criminosa atuante nas cidades baianas de Jequié, Ipiaú e Itagibá, já cumpriu 23 mandados de prisão preventiva, bloqueou mais de 90 contas bancárias utilizadas pelo grupo e sequestrou mais de R$ 2 milhões em imóveis ligados à organização, além da apreensão de três veículos.

Duas espingardas de fabricação caseira foram apreendidas por equipes especializadas da Polícia Militar empregadas na ‘Operação Dominus Areae’, na tarde da quinta-feira (22), na cidade de Ipiaú, na região do Médio Rio de Contas. Equipes reforçam o policiamento na região, por tempo indeterminado, em combate às facções criminosas.

Os policiais realizavam o patrulhamento no bairro ACM e, após varreduras em uma residência utilizada por criminosos para esconderijo, encontraram as duas espingardas em um sótão.

O material foi levado para a Delegacia Territorial local e passará por perícia de uma equipe do Departamento de Polícia Técnica (DPT).

A operação, que tem como objetivo fechar o cerco contra as organizações criminosas, conta com o reforço no patrulhamento em áreas conflagradas e ampliação das abordagens por equipes do Comando de Policiamento Regional (CPR) Médio Rio de Contas (Cipe Central, da 55ª Companhia Independente da PM e Batalhão Rondesp, além de guarnições dos Batalhões de Choque (BPChoq), de Patrulhamento Tático Móvel (BPatamo) e Grupamento Aéreo (GRAER).

Equipes especializadas da Polícia Militar empregadas na Operação Dominus Areae seguem reforçando o policiamento na cidade de Ipiaú, na região do Médio Rio de Contas da Bahia, fechando o cerco contra as organizações criminosas.

Ao longo da madrugada desta quinta-feira (22), equipes do Comando de Policiamento Regional (CPR) Médio Rio de Contas (Cipe Central, da 55ª Companhia Independente da PM e Batalhão Rondesp, além de guarnições dos Batalhões de Choque (BPChoq), de Patrulhamento Tático Móvel (BPatamo) e Grupamento Aéreo (GRAER) reforçaram o patrulhamento em áreas conflagradas e ampliaram as abordagens.

De acordo com o comandante do CPR-Medio Rio de Contas, coronel Wagner Luiz Alves Ferreira, as unidades permanecem, por tempo indeterminado, reforçando o combate aos Crimes Violentos Letais Intencionais (CVLIs), além de coibir a comercialização de drogas e enfraquecer a atuação dos grupos criminosos, assegurando a preservação da ordem pública.

“A partir do trabalho ostensivo e do mapeamento das áreas mais sensíveis, estamos fortalecendo a eficiência das ações e ampliando a sensação de segurança da população na região. Não descansaremos enquanto não capturarmos todos os responsáveis pelos crimes”, destacou.

Voltada para a intensificação do policiamento ostensivo no município a operação é estruturada na permanência, com efetivo empregado em pontos estratégicos e com o patrulhamento, por meio de rondas motorizadas e incursões a pé, ampliando a ostensividade policial e a resposta imediata às demandas da população, segue, por tempo indeterminado, na região.

O Comando de Policiamento da Região do Médio Rio de Contas dá seguimento, por tempo indeterminado, a operação que intensifica as ações ostensivas na cidade de Ipiaú, a 360 quilômetros da capital baiana.

As equipes da 55ª CIPM, da Rondesp Médio Rio de Contas e da Companhia Independente de Policiamento Especializado (Cipe) Central realizam durante 24 horas abordagens preventivas, rondas motorizadas (carros e motocicletas) e incursões em localidades específicas, além de atuação com base nas informações de inteligência.

Na noite de domingo (18/1) um homem de 33 anos foi preso no bairro Euclides Neto logo depois de praticar um homicídio na cidade. Os policiais chegaram ao local indicado na denúncia anônima e prenderam o autor, que confessou a participação no crime, e apreenderam a motocicleta utilizada por ele. O criminoso foi apresentado na 9ª Coorpin juntamente com o veículo.

No dia anterior, sábado (17/1), os policiais militares conduziram três homens para a delegacia que estavam com dois revólveres no bairro do Pau d’arco. Um deles confessou ser proprietário das armas de fogo e envolvimento em homicídios no final de semana.  

“As diligências seguem ininterruptamente pela Polícia Militar para alcançarmos e prendermos todos os envolvidos. A população pode ficar tranquila que o policiamento segue mantendo presença ostensiva, com reforço de unidades especializadas e pronta resposta às ocorrências. As circunstâncias e motivações estão em apuração pelas autoridades competentes”, destacou o major Dalmo, comandante da 55ª CIPM.

A Operação Alta Potência 2 bloqueou na manhã desta terça-feira (18), 90 contas bancárias utilizadas por criminosos que atuam na região das cidades baianas de Jequié, Ipiaú e Itagibá. Cerca de R$ 2 milhões em imóveis também foram sequestrados.

Traficantes baianos, em parceria com uma facção de São Paulo, movimentaram cerca de R$ 52 milhões em pouco mais de três anos. O grupo lavava dinheiro através da compra de imóveis e distribuição dos recursos em diversas contas.

O balanço parcial da operação contabiliza vinte mandados de prisão cumpridos na Bahia e em São Paulo. Na cidade baiana de Gandu, um integrante da facção entrou em confronto com as Forças Policiais. O criminoso foi socorrido pra uma unidade médica do município.

Na noite desta segunda-feira (1º), um homem natural de Brumado foi preso pela Polícia Militar em Ipiaú, após ser flagrado conduzindo um caminhão com restrição de roubo na rodovia BA-650. O veículo, que transportava uma carga de frangos, havia sido tomado de assalto em Cruz das Almas. Segundo a PM, o caminhão foi interceptado no momento em que entrava na cidade de Ipiaú. Durante a abordagem, os policiais constataram que o veículo circulava com placas falsas sobre as originais. O motorista recebeu voz de prisão imediatamente. Ainda conforme informações, o suspeito possui antecedentes criminais por furto e roubo de veículos. À polícia, ele relatou que entregaria o caminhão no município de Eunápolis. O veículo pertence a um supermercado localizado em Senhor do Bonfim, cujo proprietário já foi informado sobre a recuperação da carga. O homem e o caminhão foram apresentados na Delegacia de Ipiaú, onde o caso segue em investigação.

A Neoenergia Coelba ampliou a Operação Gatonet e irá atuar simultaneamente em 12 municípios baianos durante a próxima semana. O aumento no número de cidades é mais uma iniciativa da distribuidora para combater as fiações irregulares de telefonia e internet, que causam prejuízos para a população e ao fornecimento de energia. Nos seis primeiros meses de 2025, a distribuidora já removeu 565 toneladas de cabos no estado, um aumento de 355% quando comparado ao mesmo período do ano passado. Os municípios em que a Operação Gatonet será realizada são: Salvador, Vitória da Conquista, Barreiras, Camaçari, Candeias, Ipiaú, São Gonçalo dos Campos, Mirangaba, Jaguarari, Remanso, Gentio de Ouro e Ituaçu. As cidades foram escolhidas devido ao alto número de provedores irregulares, que terão os seus cabos removidos caso não se regularizem com a Neoenergia Coelba. “Os Gatonets são as empresas de telefonia e internet que instalam seus cabos de qualquer maneira nos postes, sem seguir os padrões técnicos e sem realizar as devidas manutenções. Esses provedores provocam o emaranhado de fios, chamas em fiações, interrupções de energia e até acidentes. Para remover as irregularidades, nós estamos levando a Operação Gatonet a 12 municípios de maneira simultânea na próxima semana”, destacou o gerente de Gestão da Receita da Neoenergia Coelba, Madson Melo.

No Dia do Advogado, celebrado nesta segunda-feira (11), a subseção da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB) em Ipiaú, no sudoeste baiano, promoveu um ato inusitado para chamar atenção a um problema que se arrasta há um ano: a ausência de um juiz titular na Vara Cível da comarca. Para marcar a data e o período sem magistrado, advogados levaram um bolo simbólico. Segundo a entidade, cerca de 11,3 mil processos permanecem sem andamento, incluindo ações de pensão alimentícia, cobertura de planos de saúde e solicitações de cirurgias, prejudicando diretamente a população. De acordo com o presidente da OAB em Ipiaú, Paulo Silva, a situação começou após a transferência da juíza que atuava na vara para outra cidade. Ele afirma que foram realizadas duas reuniões com a corregedora das Comarcas do Interior do Tribunal de Justiça da Bahia (TJ-BA), desembargadora Pilar Tobio, uma em abril e outra em julho, mas até o momento não houve solução. “Tivemos um diálogo respeitoso, mas seguimos sem resposta concreta. Decidimos aproveitar o Dia do Advogado para protestar e cobrar uma medida efetiva”, disse Silva ao Bahia Notícias. A presidente da OAB Bahia, Daniela Borges, em entrevista ao Bahia Notícias também se manifestou sobre o caso e criticou a demora do TJ-BA. Segundo ela, a situação reflete a “normalização” de falhas na prestação jurisdicional no estado. Borges defendeu a realização de concurso público para juízes como forma de reduzir a carência de profissionais e melhorar o funcionamento das comarcas.

A polícia civil deflagrou nesta sexta-feira (6) a primeira fase da Operação Sucata Invisível, investigação realizada pelo Núcleo de Repressão ao Crime Organizado Vitória da Conquista / DRACO, dentro das ações de combate à fraude fiscal no Estado da Bahia e outros estados. A iniciativa revelou mais uma vez a importância de uma investigação criteriosa. O cumprimento de mandados judiciais em depósitos de sucata, além de residências de responsáveis nos municípios de Jequié e Ipiaú, trás à tona irregularidades na comercialização do material no estado da Bahia e também com outros estados, que podem ter gerado um prejuízo avaliado em pelo menos R$2 milhões ao erário público, devido ao tempo e quantidade de cargas transportadas mensalmente. A investigação, desenvolvida pelos delegados, investigadores e escrivães do DRACO /VTA com a participação efetiva da Secretaria Estadual da Fazenda (SEFAZ) e dos peritos do Departamento de Polícia Técnica (DPT) na análise de documentos e dispositivos apreendidos, identificou um esquema de venda de sucatas sem o devido recolhimento de impostos, resultando em expressiva evasão fiscal e prejuízos à arrecadação estadual, o que configura crime contra a ordem tributária.

Em nova ação de inteligência da Força Integrada de Combate ao Crime Organizado (FICCO) Bahia e da Polícia Militar, um fuzil e 20 kg de pasta base de cocaína foram apreendidos na cidade baiana de Ipiaú. O flagrante aconteceu na noite de sexta-feira (1). O armamento e entorpecentes foram encontrados com um integrante de facção. O criminoso estava em um veículo, tentou fugir, mas foi cercado e capturado pelas equipes da FICCO e do 5° Pelotão da PM. Em uma casa indicada pelo traficante, os policiais encontraram um fuzil calibre 5,56, carregador, munições, tabletes da pasta base de cocaína e uma balança. Com o flagrante, as Forças da Segurança da Bahia chegam ao número de 74 fuzis apreendidos em 2024.

Estudantes da rede estadual de ensino desenvolvem petisco natural para pets à base de farinha da casca do ovo. O alimento é resultado do projeto “Benefícios do aproveitamento da farinha da casca do ovo para suplementação animal", do Curso Técnico em Zootecnia do Centro Territorial de Educação Profissional (Cetep) do Médio Rio de Contas, no município de Ipiaú. Este é um dos inúmeros trabalhos pedagógicos que os alunos da rede estadual vêm realizando, contribuindo para a projeção da educação pública baiana em eventos científicos realizados em outros estados e até fora do país. O estudante Rodrigo Oliveira explica que o projeto buscou mostrar que a casca do ovo pode ser transformada em uma farinha propícia para a reposição de cálcio na dieta alimentar de caninos, aves, suínos, equinos, bovinos e até de seres humanos. As pesquisas mostraram, também, que, ao serem jogadas em aterros ou lixões, as cascas causam contaminação microbiana e problemas ambientais, devido à biodegradação da membrana, causando danos ao meio ambiente. “Este trabalho desperta em nós, alunos, o interesse pelo estudo, pelo ganho de conhecimentos. Sem contar que estamos colocando em prática o que aprendemos em sala de aula e ainda estamos tendo a experiência de levarmos nosso projeto para algumas feiras fora do Estado, bem como para outros países”, reflete.

Uma pesquisa divulgada pela Euromonitor International revela que os hábitos dos consumidores com gastos em produtos e serviços para o cuidado dos cabelos tem sido influenciado cada vez mais por fatores como inflação global e consequente aumento de preços. O cenário adverso pode ser uma oportunidade para introduzir no mercado produtos mais acessíveis. Foi exatamente com esse foco que as estudantes Stéfane de Souza, Laysa Amaral e Janaína Oliveira, do Centro Territorial de Educação Profissional do Médio Rio das Contas, em Ipiaú, desenvolveram um tônico capilar, de baixo custo, a partir da folha goiabeira e do óleo de coco. As jovens identificaram que os produtos para cabelos crespos e encaracolados tem um valor acima do estimado, dificultando que o público-alvo mantenha os cabelos naturais. Segundo Stéfane, a escolha dos componentes principais deve-se aos benefícios que eles garantem no cuidado capilar.  “A folha de goiabeira oferece ação antioxidante. Portanto, previne o envelhecimento precoce dos fios, além de proporcionar proteção UV e ajudar no controle da oleosidade. O óleo de coco, por sua vez, possui ação nutritiva, selando as cutículas e promovendo maciez e brilho aos cabelos. A combinação desses ingredientes formula um produto que supre as necessidades específicas dos cabelos crespos e encaracolados”, diz. Para garantir a qualidade e eficácia do tônico, um processo envolvendo sete etapas é realizado. Primeiramente, ocorre a coleta das folhas de goiabeira e a preparação do extrato desta matéria-prima. Em seguida, é feita a extração do óleo de coco. Entre as últimas etapas, que certificam o produto como orgânico, é preparada a formulação do tônico, para assim acontecer o envasamento, o controle de qualidade e, por fim, a distribuição para comunidade escolar.

Dois policiais militares foram feridos em um acidente de trânsito ocorrido na manhã desta terça-feira (19), enquanto realizavam a escolta do vice-governador da Bahia, Geraldo Júnior (MDB). O incidente aconteceu na cidade de Ipiaú, localizada no sul do estado. De acordo com informações da Polícia Militar, os dois PMs estavam em uma motocicleta quando foram envolvidos em uma colisão com um carro prata que transitava na contramão da via. O acidente ocorreu durante o cumprimento da agenda institucional do político. Os militares foram prontamente socorridos e encaminhados para o Hospital Geral Prado Valares, situado em Jequié, região sudoeste da Bahia. Segundo as autoridades, ambos estão passando por exames médicos e não correm risco de morte. A 55ª Companhia Independente da Polícia Militar (CIPM), unidade à qual os policiais estão vinculados, está acompanhando de perto o estado de saúde dos mesmos. O condutor do veículo envolvido no acidente foi levado para a delegacia de Ipiaú. 

Uma família residente em Ipiaú, no sul da Bahia, viveu uma experiência surpreendente na última quarta-feira (28) quando um bode misteriosamente apareceu no telhado de sua casa no final da tarde. Após duas tentativas infrutíferas dos Corpo de Bombeiros, o animal foi finalmente resgatado na manhã desta quinta-feira, quase 20 horas depois de sua inesperada aparição. De acordo com relatos dos moradores, o bode havia escalado os telhados de várias casas na cidade, deixando todos perplexos com sua presença improvável. Os bombeiros tentaram uma primeira operação de resgate na quarta-feira, mas foram incapazes de concluir com sucesso devido ao porte e agilidade do animal, que saltava de telhado em telhado. A comunidade local uniu-se na tentativa de ajudar no resgate, no entanto, o bode permaneceu arredio e relutante em descer por conta própria. Diante do insucesso da operação, os moradores ficaram à espera, na esperança de que o animal abandonasse o telhado por iniciativa própria, mas isso não ocorreu. Somente após uma nova e determinada investida dos bombeiros na manhã desta quinta-feira, o animal foi finalmente resgatado com sucesso. A operação envolveu quatro bombeiros e demandou esforço conjunto para garantir a segurança do bode. Os moradores especulam que o bode pode ter utilizado uma escada lateral para acessar o telhado. O proprietário do animal, Douglas Correia, informou que cria diversos animais para fins de reprodução em um galpão localizado no bairro Novo de Ipiaú, a certa distância da casa onde o bode foi encontrado no telhado.

Em uma transmissão ao vivo pelas redes sociais, no início da noite desta segunda-feira (11), o governador Rui Costa anunciou que as cidades de Itabuna e Ipiaú terão toque de recolher, já a partir desta terça-feira (12). A medida conjunta do Governo da Bahia e das prefeituras dos dois municípios valerá inicialmente por 10 dias e determina a proibição de circulação de pessoas e a suspensão de qualquer atividade comercial, com exceção de farmácias, das 20h às 5h. A resolução inclui ainda o fechamento de vias com registro de fluxo intenso, mesmo durante a quarentena. De acordo com o governador, esta série de providências tem o intuito de reduzir drasticamente a taxa de contágio da Covid-19 nesses municípios. “Todas as medidas objetivam diminuir consideravelmente a curva de contaminação. São dez dias decisivos para mudar os números assustadores que essas cidades têm apresentado e esperamos contar com o apoio e compreensão da população”, afirmou.