#panificação

A Prefeitura de Brumado, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social e Cidadania (SESOC), abriu processo de credenciamento para prestadores de serviços especializados na realização de cursos de capacitação profissional voltados ao Programa Empreender Mulher. A iniciativa tem como objetivo promover qualificação técnica, estimular o empreendedorismo feminino e ampliar as oportunidades de geração de emprego e renda no município.

O credenciamento contempla empresas e profissionais aptos a oferecer cursos com fornecimento de instrutoria, materiais didáticos, insumos e toda a estrutura necessária para a execução das atividades formativas. As capacitações serão ofertadas em áreas com potencial de geração de renda, como costura e confecção, cabeleireiro e estética, manicure, pedicure e nail design, design de sobrancelhas, maquiagem profissional, trancista, massoterapia, confeitaria, panificação e atividades correlatas.

De acordo com o Termo de Referência, os serviços serão executados de forma parcelada e sob demanda, conforme a necessidade da Administração Municipal e a disponibilidade orçamentária. O processo inclui todas as etapas necessárias para a realização dos cursos, como planejamento, organização, execução, acompanhamento e certificação das participantes. Confira o edital na íntegra.

Teve início nesta quarta-feira (4), no município de Barra da Estiva, o Curso Profissionalizante de Fabricação de Produtos de Panificação, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em parceria com a Sala do Empreendedor e a gestão municipal. A capacitação integra as ações estratégicas do projeto Empreenda-se Barra da Estiva – Minha Terra, Meu Tesouro e Encanto!, articulado pela Sala do Empreendedor em conjunto com as secretarias envolvidas.

A iniciativa vai além do aperfeiçoamento técnico, ao reconhecer e valorizar profissionais que desempenham um papel essencial no cotidiano das unidades escolares e na formação dos estudantes. Com a ampliação dos conhecimentos em panificação, as merendeiras passam a diversificar o cardápio da merenda escolar, elevando a qualidade nutricional, o sabor e a apresentação dos alimentos oferecidos aos alunos.

Além de contribuir diretamente para a saúde, o aprendizado e o bem-estar dos estudantes, a capacitação também incentiva o uso de ingredientes regionais, fortalecendo a identidade cultural do município e estimulando a economia local, em consonância com os princípios do projeto Empreenda-se Barra da Estiva.