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A Prefeitura de Brumado, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SEMED), tem reforçado o investimento na alimentação escolar da rede pública, garantindo refeições diárias para milhares de estudantes. A iniciativa busca assegurar nutrição adequada e contribuir para o desenvolvimento saudável de crianças e adolescentes matriculados nas unidades municipais.

De acordo com a gestão municipal, mais de 9 mil alunos são atendidos diariamente com alimentação balanceada, preparada seguindo critérios nutricionais e padrões rigorosos de qualidade. O serviço contempla quatro refeições ao longo do dia, incluindo café da manhã, lanche, almoço e pré-janta.

Com a ampliação do atendimento, a rede municipal ultrapassa a marca de 30 mil refeições servidas todos os dias. Ao longo do ano letivo, a estimativa é que o número supere 6 milhões de refeições distribuídas aos estudantes.

A administração municipal destaca que o cardápio é elaborado para garantir os nutrientes necessários ao crescimento e aprendizado dos alunos, respeitando as necessidades nutricionais de cada faixa etária. O preparo também segue protocolos de higiene e segurança alimentar, assegurando qualidade no serviço oferecido.

Segundo a Secretaria de Educação, a alimentação escolar é considerada parte essencial do processo pedagógico, contribuindo para o rendimento em sala de aula e para a permanência dos estudantes nas unidades de ensino.

Representando a família Ataíde, Lícia Ataíde, filha de Rita Ataíde — que dá nome ao Restaurante Popular de Brumado — participou da cerimônia de reinauguração do espaço e realizou um pronunciamento marcado pela emoção e pela lembrança do legado deixado por sua mãe.

“Bom dia a todos e a todas. Em nome da família Ataíde quero agradecer ao prefeito Fabrício, à primeira-dama Abiara e a toda a equipe por permanecer e reinaugurar esse espaço que é a cara do legado de mamãe. Agradeço imensamente à minha família por estar aqui; infelizmente alguns não puderam comparecer, mas agradeço a todos pela energia positiva que têm emanado”, afirmou.

Lícia destacou o trabalho social realizado por Dona Rita e o impacto que ela deixou na vida de muitas pessoas. “Esse é mais um momento de registrar a saudade que Dona Rita deixou em nossos corações e nos corações de muita gente, principalmente da classe dos menos favorecidos. Ela sempre dizia que, antes de encher a barriga da gente, a gente tinha que levar a marmita daqueles que ela ajudava”, recordou.

Durante o discurso, ela também ressaltou o propósito do restaurante e sua continuidade. “Esse espaço foi inaugurado com um propósito, ele permanece, e eu tenho certeza de que Fabrício e toda a equipe têm dedicado todo esse tempo a manter um espaço onde alimentar é fundamental.”

Ao final, Lícia agradeceu a todos os presentes. “Agradeço de coração aos meus irmãos, sobrinhos, cunhados, amigos e agregados que vieram prestigiar esta reinauguração proporcionada pela equipe de Fabrício, que tem sido de fundamental importância para o desenvolvimento de Brumado e de toda a nossa região. Obrigada, Fabrício, por tudo”, concluiu emocionada.

O presidente da Câmara Municipal de Brumado, Rubens Araújo, participou da cerimônia de reinauguração do Restaurante Popular Rita Ataíde, ocasião em que destacou o compromisso da gestão municipal em oferecer alimentação de qualidade à população. Em seu discurso, ele ressaltou a importância do espaço para moradores da sede e também da zona rural, que utilizam o serviço durante deslocamentos ao comércio da cidade.

“Bom dia, agradeço aqui com o senhor prefeito Fabrício, a primeira-dama doutora Abiara, nosso vice-prefeito Marlucinho, nossa segunda-dama doutora Tamires, Lúcia Ataíde aqui representando a família Ataíde, e nossa secretária da Sesoc, Magali. É uma honra estar aqui hoje como vereador e presidente da Casa Legislativa Municipal, contribuindo para um momento tão importante”, afirmou.

Rubens Araújo também destacou o apoio recebido pelos vereadores: “Em nome do meu vice-presidente, Rey de Domingão, saúdo todos os vereadores presentes. Agradeço publicamente a cada colega por ter me dado o suporte necessário para dirigir a Casa Legislativa e trazer projetos que dignifiquem e melhorem a vida de cada cidadão brumadense”.

O presidente ressaltou ainda a necessidade de zelo na oferta das refeições. “Vocês forneçam alimentos para a população de Brumado como se estivessem fornecendo para seus filhos, para seu pais, para suas mães, com qualidade, presteza e amor”, disse, dirigindo-se à equipe responsável pela alimentação.

Por fim, ele frisou que a requalificação do espaço representa um avanço importante. “Tenho certeza de que quando essas portas abrirem, a população vai se sentir bem representada. Aqui não vai ficar devendo nada para nenhum restaurante, pela qualidade do bom serviço”, completou Rubens Araújo.

Na manhã desta sexta-feira (28), a Prefeitura de Brumado reinaugurou o Restaurante Popular Rita Ataíde, entregando à comunidade um equipamento totalmente requalificado após décadas sem receber melhorias estruturais significativas. Durante a cerimônia, a primeira-dama do município, Abiara Dias, destacou o empenho da gestão municipal para garantir um espaço digno e seguro para a população que depende da alimentação fornecida no local.

Ao lembrar das condições em que o restaurante foi encontrado no início da atual administração, Abiara relembrou que o ambiente não oferecia condições mínimas de funcionamento. “Recebemos um restaurante sem condições nenhuma de funcionar, estamos dando dignidade para quem irá se alimentar aqui”, afirmou.

Em seu discurso, ela reforçou a homenagem à família Ataíde, ressaltando o legado de solidariedade deixado por Dona Rita, que dá nome ao restaurante. “Quero cumprimentar a todos em nome de Lícia Ataíde (…) É uma homenagem mais do que merecida a Dona Rita, porque quando a gente fala de ofertar alimento, falamos do básico para o ser humano, e ela sempre ofereceu muito mais do que o básico”, disse.

A primeira-dama também detalhou os esforços técnicos e estruturais feitos para garantir higiene, segurança e qualidade no preparo dos alimentos. Ela lembrou que o antigo espaço apresentava sérios problemas, como caixas de gordura entupidas, paredes sem revestimento adequado, utensílios desgastados e ausência de áreas separadas para manipulação de carnes e hortifrútis. “Quando entramos aqui, ficamos incrédulos em saber que refeições eram preparadas naquele ambiente”, relatou.

Segundo Abiara, a requalificação incluiu troca completa de torneiras, instalação de revestimento lavável em todas as áreas de preparo, renovação das panelas, implantação de ar-condicionado nas áreas de corte e reorganização do fluxo de manipulação dos alimentos. Ela também agradeceu às equipes da Secretaria de Desenvolvimento Social e da Secretaria de Infraestrutura pelo trabalho conjunto.

A primeira-dama destacou ainda a atuação da nutricionista Geisa, responsável pelo novo planejamento alimentar do restaurante. “Ela tem se preocupado em entregar uma refeição nutritiva, balanceando proteínas, carboidratos, legumes e saladas para garantir uma alimentação saudável”, afirmou.

São 2,4 milhões de crianças com sobrepeso, 1,2 milhão com obesidade e outras 755 mil com obesidade grave. Os hábitos alimentares errados, com consumo excessivo de industrializados, e a falta de atividades físicas são fatores que contribuem para o quadro de excesso de peso infantil. Priorizar uma alimentação saudável, incentivar que as crianças fiquem menos tempo na frente de celulares e televisão e façam mais atividades físicas  estão entre as orientações da primeira campanha de prevenção e controle da obesidade infantil, lançada pelo Ministério da Saúde no último dia 13. Os pilares da campanha são promoção da alimentação adequada e saudável, mais atividade física e menos tempo de tela.  A coordenadora de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Gisele Bortolini, explicou que a orientação para os pais e responsáveis é descascar mais e desembalar menos, ou seja, consumir mais alimentos in natura e evitar os ultraprocessados como biscoitos recheados, salgadinhos de pacote e bebidas açucaradas. Além de engordar, esses alimentos prejudicam a saúde e causam diabetes, hipertensão, colesterol alto e até doenças cardíacas. Os dados do Ministério mostram que 15,9% das crianças menores de cinco anos têm excesso de peso. Revela ainda que o consumo de ultrapocessados começa cada vez mais cedo. Uma pesquisa de 2018 detectou que 49% das crianças de seis a 23 meses já havia consumido esse tipo de alimento. O programa Crescer Saudável, que funciona no âmbito do Programa Saúde na Escola (PSE), é uma das principais estratégias do Ministério da Saúde para prevenir a obesidade infantil. Em 2019, 4.118 municípios aderiram ao Programa e receberam repasse de R$ 38,8 milhões para executarem ações de promoção da saúde. Há ainda a Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil, que qualifica os profissionais da atenção primária para incentivar o aleitamento materno e a alimentação saudável para crianças menores de dois anos.