Foto - Divulgação / ADAB
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Na última semana, uma operação de fiscalização resultou na apreensão de quatro toneladas de produtos de origem animal em situação irregular no oeste da Bahia. A ação integra a 51ª etapa da Fiscalização Preventiva Integrada (FPI), coordenada pelo Ministério Público da Bahia (MP-BA), e teve como foco garantir a segurança alimentar da população. A operação foi conduzida pela equipe de fiscalização de Produtos de Origem Animal, que inspecionou 48 estabelecimentos varejistas, entre supermercados, açougues e mercados municipais, nos municípios de Bom Jesus da Lapa, Malhada, Riacho de Santana, Sítio do Mato e Carinhanha. De acordo com o balanço da ação, foram emitidos 20 autos de apreensão com posterior incineração da carga considerada imprópria para o consumo. Além disso, os fiscais lavraram 11 termos de notificação e realizaram a interdição de um estabelecimento. Os produtos apreendidos apresentavam não conformidades como ausência de procedência, armazenamento inadequado, falta de inspeção sanitária e descumprimento de normas de higiene e segurança alimentar.
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