Ingredientes: 1 kg de alcatra cortado em bifes (rende aproximadamente 6 bifes); 4 ovo(s) batidos; ½ colher (chá) de molho de soja ; 1 pitada de pimenta do reino; 300g de farinha de rosca e Sal a gosto. Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180 graus. Tempere os bifes com molho de soja, pimenta do reino e sal a gosto. Deixe meia hora descansando neste tempero. Passe os bifes na farinha de rosca, no ovo batido e na farinha de novo. Leve ao forno por 20 minutos em fogo médio. Ligue e peca seu gás: Lídergás - Supergasbras. 3441-5389/ Vivo: 9.9844-5389 Tim: 9.9172-771
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