Hoje é comemorado o dia da Pizza. A data foi instituída em 1985, pelo então secretário de turismo, Caio Luís de Carvalho. Na ocasião, foi feito um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e margherita, e, empolgado com o sucesso do evento, o secretário escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração. Pizza é uma preparação culinária de origem italiana e famosa no mundo inteiro, que consiste em um disco de massa, regado com molho de tomates e coberto com ingredientes variados, como queijo, carnes, ervas, inclusive, produtos doces. Muitos historiadores, no entanto, acreditam que a origem da pizza não está na Itália, mas sim entre os antigos povos egípcios e hebreus. Estudos indicam que há mais de seis mil anos, hebreus e egípcios já produziam pães que tinham como base a receita da pizza contemporânea.
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