Foto: Divulgação
Brumado
Jânio Caires, proprietário da Padaria Ki-Pão, em Brumado, recebeu na noite dessa quarta-feira (05), durante a Fispal Food Service Nordeste 2014 – 12ª Feira de Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar, em Recife, o Prêmio ‘M Dias Branco’. A premiação destaca as 10 melhores padarias do Nordeste nas categorias: Melhor Padaria, Prêmio Padaria Tradição, Padaria Revelação, Padeiro do Ano e Padeiro Revelação , e a Ki-Pão foi a primeira padaria do sudoeste baiano a receber o prêmio. As padarias selecionadas receberam notas de 10 a 0 em diversos itens como: mix de produtos, qualidade, atendimento, ambientação, conceito, higiene, segurança no trabalho, nível de conservação dos equipamentos, controle de produção, nível de informatização e grau de atendimento dos funcionários.
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