Ingredientes - Calda: 1 copo americano de tapioca; 2 xícaras de açúca e 1 xícara de água. Massa: 1 pires de coco ralado; 1 garrafa de leite de coco; 4 copos de leite; 1 colher (sopa) bem cheia de margarina; 4 ovo(s) e 1 lata de leite condensado. Modo de preparo - Calda: Em um recipiente, ponha a tapioca, cubra com leite e reserve. Em uma forma de furo no meio, ponha o açúcar e leve ao fogo para caramelar. Quando o açúcar estiver dourado, ponha a água fervendo, deixe esfriar um pouco e cubra com a mistura da tapioca. Massa do pudim: Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, a manteiga e os ovos. Cubra a mistura da tapioca e leve ao forno pré-aquecido a 220°c, em banho-maria, por 40 minutos. Deixe esfriar e leve a geladeira. Para que solte da forma sem problema, ponha o fundo da forma em uma frigideira com água quente por alguns minutos. Vire e sirva. Ligue e peca seu gás: Lidergás - Supergasbras. 3441-5389/ Vivo: 9.9844-5389 Tim: 9.9172-771